Starker Kaffee Orangenlikör oder Kognak wenig Zucker dünn geschälte Orangenschale (ohne weiße Unterhaut) Schlagsahne
Tasse zu 3/4 mit dem starken Kaffee füllen. Einige Stücke frische Schale einer ungespritzten Orange zugeben, mit Likör
oder Kognac abschmecken und ein Sahnehäubchen auf den Kaffee geben. Mit Orangenscheibe servieren.